Botella cristal 500 ml aceite de oliva virgen extra verde.

NUEVO  CAMPAÑA 24/25

El fruto es cosechado con el mayor cuidado, por medio de un proceso de selección. Desde que el fruto comienza a madurar, se llevan a cabo multitud de pruebas en las distintas áreas de la finca , para seleccionar la mejor calidad. La recogida se realiza en el mes de Octubre.

La obtención del mejor Aceite de Oliva Virgen Extra es, más que una técnica, un ritual. Sin variaciones térmicas y a la temperatura adecuada desde la obtención del fruto hasta la extracción de su zumo.

Este aceite destaca por un color verde esmeralda, además de ser una explosión de sabores, el aceite presenta un frutado de aceituna verde de intensidad media- alta, destaca la hoja de olivo y la hierba recién cortada junto con la planta de tomate, también podemos encontrar en menor intensidad la alcachofa y la almendra verde. En boca se presenta dulce en su inicio para ir descubriendo pausadamente el amargo y el picante , en un equilibrio perfecto del aceite .

Condiciones de conservación: 

Preservar del calor y del exceso de luz.

Los principales nutrientes del aceite de oliva son los ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. De todos, los insaturados (monoinsaturados y poliinsaturados) son los más beneficiosos para nuestra salud.
El Aceite de Oliva Virgen Extra está compuesto por ácidos de los 3 tipos, 79% ácidos monoinsaturados, 13% saturados y 6% poliinsaturados.